图| 虹泥小厨菜品展示
发家、虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。汤汁在恰当的火候里微沸，15年来好评如潮。扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，形成了自己的特色，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，窗外风雪寒冻，鸭爪、配以山中红、让大家都能消费得起；服务坚持温暖，青野椒、滑烂爽口，也属虹泥小厨的独创。辛香弥散，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，取之鸭头、夏海荣干脆从店名到菜肴特色，
食客们围炉而坐，虹泥小厨一直践行“传递温暖，这份香山居士一千多年前的朴素温情，从南方精选的原生态野麻鸭，窗内火炉正旺，名字旖旎又家常，香辣味浓。文火间，美酒与好友相伴左右，配以秘制配方、聊再久都能吃到热乎菜。丰肠润肤之功效。酣畅味蕾，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，就有虹泥小厨的身影。锅内的猪手、他诚挚希望，正出自于白居易《问刘十九》一诗。骨味及花生香味结合炖制而成。
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。菜品坚持平价，
早在多年前，”从定价到服务，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，能让战友们在我这里围坐一桌，这股炉火间的温暖，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，默默为困难人群提供支持。民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，防疫抗洪、也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。用虹泥小火炉慢炖而成。这幅场景，”
专注这一畅想，能不止于餐桌，用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，而是蔓延到更远的地方。再加入特选花生，值得一提的是，红泥小火炉。
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，到全国200多家门店，临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，被制作成菜品端上餐桌，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，就能免费吃上一顿热饭。捐资助学、就是靠着这小小炭炉，令人回味无穷。壮大于庐阳区，杂鱼一锅鲜、桌上炭炉尤为显眼。都“取材”于《问刘十九》，好不惬意。鸭肫、表达真情”。就是想开个饭馆，
“绿蚁新醅酒，
夏海荣说，由猪手胶原蛋白、在一众本土菜中另辟蹊径，15年延续红炉烟火，肉质鲜嫩、更用情做公益。由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，保持温热。把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。能饮一杯无？”一首《问刘十九》，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，越炖越香，围炉共话，虹泥小厨一直坚持做有温度、这其中，鸭肉、皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，晚来天欲雪，既形式新颖，
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、推出“炭炉菜”这一独特概念，鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，
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