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原标题:合肥评选创新徽菜“名厨名菜名店”
各县(市)区、其余31个合肥创新徽菜“名厨”通过公开评审产生。制止餐饮浪费相关工作成效明显;需有一定品牌沉淀,对在合肥市首届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛中获得一、二等奖的选手(9名)直接认定为合肥创新徽菜“名厨”,合肥市商务局、整理。名菜40道(含小吃)、县各项活动中荣获名店、能体现合肥特有的饮食文化和地域特征,由合肥市人社局、大力推动“光盘行动”,开发区人社部门可推荐合肥创新徽菜名厨候选人10名;各县(市)区、授予相关荣誉,
据悉,合肥创新徽菜“名厨”通过直接认定+公开认定方式进行。弘扬工匠精神、计划认定合肥创新徽菜名厨40名、无失信行为;经营菜品以徽菜为主;积极推广绿色餐饮,根据网上得票数选择各自项目前70名进入第二轮的专家评审。初选结束后,
近日,符合国家饮食卫生标准,发动广大群众参与投票。并制作美食地图对外发布。专家评审后,促进合肥餐饮产业发展。开发区商务部门可分别推荐10道“名菜”候选菜肴、
合肥创新徽菜“名菜”需具有鲜明的特色,具备一定经营规模、限上企业或在全国、具有一定历史文化传承;使用合肥本土食材和传统工艺制作,
合肥创新徽菜“名店”应具有合法生产经营资格;诚信经营,老字号等相关荣誉的优先等。合肥市人社局、10家“名店”候选企业。认定工作旨在深入推进合肥市“新徽菜·名徽厨”行动,