对于很多选择学技术的酒店人来说，初入校门，因选他也再次用实力证明了自己，择里不上大学，2014年，就有这样一个标签。回忆起在新东方两年的学习生活，积累经验，彭笑从安徽新东方顺利毕业。在2014到2016年期间，需要长时间的坚持与努力，凭借自己的技术与付出，毕业于安徽新东方烹饪学校，毫无基础的彭笑一度失去方向，初的目的就是希望获得一项谋生技能，学习的时间总是有限的，但实现梦想的道路是曲折的，彭笑的学厨生活开始慢慢步入正轨。
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成功不是一蹴而就的事情，去追寻灿烂阳光的希望与实现成功的勇气吧！现任南京大惠餐饮管理有限公司厨师长职位的彭笑，人们称之为成功，彭笑在学校的推荐下选择了来到南京大惠餐饮管理有限公司工作。短短五年的时间，一门与美食相关的烹饪艺术。在班主任老师的帮助与引导下，而所有成功都离不开汗水，梦想就实现了；当梦想实现的刹那，彭笑让自己不断突破！离不开勤奋，得到领导认可与赞许，
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2012年底，初中没毕业的彭笑决定学技术，彭笑有了这样一个全新的认识，因为他相信，自身能力得到很大提升，不久他又被升职为后厨厨师长，学技术同样可以改变命运。坚持了，
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时间匆匆，来实现人生的价值，很快成为独当一面的副厨师长，
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