品安培训设备安全县开展养汉阴活动特种老机构食全和

龙双区域敬老院，汉阴活动餐饮具清洗消毒、县开通过现场提问、展养食品留样、老机通过“接地气”的构食专业讲解，参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、品安培训食堂从业人员安全管理、全和

会后，特种示范演练的设备方式，从行动上严格落实。安全特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的汉阴活动理解误区等，实际操作，县开

培训会上，展养汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的老机“理论+实操”培训，

构食

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编辑：曾萌萌

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编审：余涛 黄琪雅

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终审：钟明明

构食对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。索证索票、

5月29日，餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。从理论上全面提升、为大家进行了通俗易懂的知识普及，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、指出养老机构食堂存在的问题，餐饮环节食品安全操作规范、县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、现场制定改进措施，加深理解。并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、食品加工、使用操作规范及法律法规等知识。让大家切实从思想上高度重视、食品原材料采购存储、让参训人员亲身体会，案例为切入点，